Des bistrots à vins comme on les aime

Un bistrot à vins des années 30-40 : tout y est la musique, la décoration et bien sûr une cave à vins excellente. Ce restaurant, ouvert uniquement la semaine, est réputé pour son steak-frite (il paraitrait que c’est le meilleur de Paris…) et l’accueil que vous réserve la patron, personnage emblématique du restau. Seul trois personnes sont aux manettes de ce petit commerce. Il faut donc être polyvalent et chacun devient alors tour à tour cuisinier, sommelier et serveur. Ici pas de chichis !
Une gastronomie française savoureuse à consommer sans modération : jambon à l’os, foie gras, le fameux steak-frite et bien d'autres encore , à des prix raisonnables.
Méfiez-vous, il n’y a qu’une vingtaine de places dans le restaurant…