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Probablement l'un des cadres les plus exceptionnels au monde pour un restaurant ! Le Jules Vernes est situé au deuxième étage de la Tour Eiffel, non seulement sur l'un des monuments les plus connus et les plus visiter au monde, mais en plus il offre une vision panoramique de la capitale. Réservez longtemps à l'avance et demandez à avoir une table proche des fenêtres pour pouvoir profiter au maximum de l'endroit. La salle est à dominante grise avec les poutres en métal apparente, ce qui donne l'impression de dîner suspendus dans les armatures métalliques de la Tour Eiffel.
Depuis 2006 c'est Alain Ducasse qui signe la carte du restaurant, attendez-vous à être surpris par les plats de ce grands chefs français ! Pour ma part j'y suis allée quand c'était Alain Reix qui en était le chef et c'était délicieux. J'imagine que sous la toque de Ducasse l'endroit aura pris encore un peu de hauteur !
Un endroit unique où il faut absolument être allé une fois dans sa vie !


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