Courchevel

Chaque station des 3 Vallées est différente. Personnellement, je préfère le style pittoresque deMeribel, mais à Courchevel la qualité des hôtels et de la restauration est meilleure. Si à Meribel on a des sympas constructions en bois et pierre, la concentration d’hôtels de luxe à Courchevel est impressionnante (la majorité offre un accès ski aux pieds)

La plupart des pistes sont exposés au nord. Les quatre « villages » sont cosmopolites et ont des centaines de pistes de terrain varié.

Côté restauration nous rencontrons de la gastronomie locale à cuisine chinoise. Quelques restaurants courus sont la Cendrée, fameux par ses antipasti italiens, le Caveau, de cuisine locale où le Maracas et ses tapas espagnols, mais le meilleur c’est le Chabichou (www.chabichou-courchevel.com). Seulement par me rappeler du pavé de turbot au lait d'herbes et coquillages, j’ai du l’eau à la bouche.