Oui, moi et ma femme avons séjourné à L’estancia La Paz en 2005: www.estancialapaz.com. Il a été inoubliable, la décoration est historique, le cadre raconte des histoires locales et ils proposent plusieurs activités, comme des promenades un coche, à cheval où à pied, pêche sportive et observations des oiseaux.
Salut Lilou, les estancias, il parait, sont des grandes propriétés agricoles où nous pouvons nous loger. Je crois que dans quelques estancias on peut même participer de la vie dans une ferme.
