Bonjour. À La Rochelle il y a quelques bons restaurants… Pour goûter de la cuisine traditionnelle vous pouvez aller à Les Orchidées, nom donné parce le propriétaire et chef est aussi passionné par des orchidées qui ornent la salle. Si on pense que ces fleurs ont entretien difficile, on dirait que le chef a le même soin avec ses plats. C’est au quartier des halles, 24, rue Thiers. Les ingrédients sont raffinés, mais il y a une formule midi à 20 €.
Une adresse bien réputée par ses poissons et ses fruits de la mer est le Bar André, sur le vieux port de La Rochelle, depuis trois générations. Différemment du Les Orchidées, un petit bistrot familier du type « Mari chef et sa femme en salle », le bar André a dix grandes salles à manger de différents ambiances. C’est un lieu un peu incontournable, mais je n’ai pas trouvé le poisson aussi frais comme on attend dans un restau situé au port d’une île… J’ai aimé plutôt le bistrot « A Côté de chez Fred », 30, rue Saint Nicolas.
