Voyage dans la ville des vignerons

Séjour gastronomique à Bordeaux

Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO et classé comme ville d’Art et d’Histoire, Bordeaux est aussi mondialement connu pour ses vins de grande qualité ! Vous pourrez donc y déguster quelques uns des meilleurs vins du monde mais aussi découvrir les autres richesses de la ville qui a su préserver son architecture.
A 3h à peine en TGV de Paris et à seulement 60 km de la mer, Bordeaux permet toutes sortes d’activités, allant du shopping, à la dégustation de vins, en passant par la visites de musée, églises, cathédrales, etc. La ville a par ailleurs entrepris de gros travaux de construction ou reconstruction afin de réhabiliter certains monuments et bâtiments publics, voir des quartiers entiers.
Réputée aussi pour sa grande Foire Internationale qui attire des milliers de visiteurs, Bordeaux reste une ville jeune, dynamique et ouverte au monde.

Un patrimoine remarquable

Entre les rues étroites des quartiers populaires de Saint Pierre ou de Saint-Michel et les allées majestueuses de Tourny du quartier du Triangle (plus connu sous le nom du quartier des Grands Hommes), à Bordeaux, deux univers se côtoient. Avec son centre ville largement piétonnier, de jolies ballades vous permettront de découvrir les charmes de cette ville, riche en édifices tels que le Grand Théâtre, le palais du cardinal de Rohan (devenu aujourd’hui l’Hôtel de ville*), l’ancien Palais Royal. Pour les amateurs d’architectures religieuses, les églises Sainte-Croix et Notre Dame et la Basilique Saint-Seurin méritent qu’on s’y attarde.
C’est en se promenant sur les allées du bord du fleuve rive droite que la beauté de Bordeaux** prend tout son sens : rénovés très récemment, les jeux de lumières y sont magnifiques au coucher du soleil !

La Foire Internationale de Bordeaux :

Elle se déroule au Parc des Exposition, début mai et accueille plus de 2 500 exposants des 5 continents, sur 250 000 mètres carré d’expos ! C’est le rendez-vous majeur bordelais pour tous les consommateurs et producteurs de la région : ainsi, plus de 300 000 visiteurs sont attendus chaque année. On y trouve des idées pour équiper sa maison, un mini salon de l’agriculture, un salon de voitures d’occasion, des stands d’alimentation avec le marché des terroirs d’Aquitaine, mais aussi des concerts et des spectacles. Chaque jour, un pays est mis à l’honneur et le Pavillon International vibre au rythme de l’une de ces cultures.

Les vins bordelais

Le Bordelais est l’une des plus importantes régions de France, produisant ainsi un tiers du vin français. La grande diversité de vins de Bordeaux augure d’une diversité des sols extraordinaire. Vous pourrez donc goût plusieurs cépages dont les principaux sont le Cabernet Sauvignon et Franc, le Merlot, Sauvignon Blanc, Saint-Emillon, et le Muscadelle.
Pour découvrir les vins de la région, sans bouger de la ville, c’est très facile ! Rendez-vous pour cela à la Maison des vins qui vient d’ouvrir son bar à vins. Une initiation sympathique ! Ensuite allez dîner dans un des restaurants de la ville où les cartes des vins sont toutes riches et variées. Très souvent, les établissements enrichissent leur cuisine d’une touche de vin qui fait alors toute la différence !
Et pour les vrais passionnés, n’hésitez pas à assister à des séminaires, nombreux à Bordeaux. Selon vos envies, quelques heures ou quelques jours, vous permettront de devenir incollable sur le vignoble bordelais !