Chinon, ville de François Rabelais, le père de Gargantua, semble amplement mériter son label Ville d'Art et d'Histoire. Son immense château dont la construction mis près de cinq siècles, s'étend sur plus de 400 m de longueur ! Situé au sommet du coteau surplombant la Vienne, il est composé de trois enceintes fortifiées : le fort Saint-Georges à l'est, le château du milieu, abritant les logis royaux et le fort du Coudray, à l'extrémité ouest. "Ville historique", les traces de son passé sont présentes partout, y compris, à même la pierre : les « caves painctes », ces galeries creusées dans la roche. Et puisque Chinon est également réputée pour son vin, passez par le Musée animé du Vin et de la Tonnellerie, qui vous fera plonger au cœur des pratiques viticoles de la fin du siècle dernier !