La Boquería et Santa Caterina : Barcelone

Marchés et artisanats

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Barcelone Marchés et artisanats

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2

LES NOTES DES VOYAGEURS

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Note écrite par pedrito le 5 jun 2007
pedrito 5 sur 5
La Boqueria, marché aux mille couleurs

Le marché de la Boqueria de Barcelone est situé dans le quartier du Raval. On y accède à partir des célèbres Ramblas (en montant vers la place de Catlunya sur la gauche, M° Liceu).

Il s'agit d'un lieu magique, le mot n'est pas trop fort. Tous les sens du flâneur sont en éveil. La vue est bien sûr le sens le plus utilisé : les couleurs des produits éclatants de fraîcheur comme les formes étonnantes des fruits exotiques attirent immédiatement l'œil. L'odorat n'est pas en reste : les tas d'épices élégamment présentés, les guirlandes de piments, d'ail et de ñora (petits poivrons séchés utilisés pour préparer la paella notamment) exhalent leurs parfums qui viennent agréablement chatouiller nos narines. L'ouïe est aussi mise à contribution car ce grand marché est un lieu de vie, un lieu populaire où l'on retrouve le vacarme typiquement méditerranéen. Ne restent que le toucher et le goût… deux sens qui sont rapidement employés : on ne résiste pas longtemps au plaisir de toucher ces merveilleux produits pour en faire l'acquisition et s'en régaler sans modération.

Le marché aux poissons est un des plus riches qui se puisse imaginer. Le nombre d'espèces de poissons proposés est tout simplement impressionnant. Nul mystère à cela : les Espagnols éprouvent une véritable passion pour les produits de la mer ; ils sont les seconds consommateurs de poissons au monde, derrière les Japonais. Les Espagnols sont attachés à la pêche traditionnelle : on trouve presque exclusivement du poisson sauvage au marché de la Boqueria.

Une belle agitation anime les étals : les crabes gesticulent dans une jungle de pattes et de pinces, les langoustes piaffent d'impatience et choquent leurs antennes, tandis que les habiles langoustines tentent de fuir en rampant... La glace pilée des étals est un écrin lumineux pour ces célébrités admirées et convoitées de la gastronomie locale.

Les amateurs de bons produits ne peuvent que tomber sous le charme du marché de la Boqueria… Un lieu à visiter absolument lors de votre passage à Barcelone !

Note écrite par JuMelendez le 27 fév 2007
JuMelendez 4 sur 5
Les marchés de Barcelona

Barcelona n’a pas seulement un bon marché, mais deux. Le marché de la Boquería www.boqueria.info est le plus traditionnel, au coeur du quartier central de Ramblas. À côté des produits locaux (les jambons inclus), il y a, bien sûr, des petits bars et restaurants comme le Bar Pinotxo, le Kiosko Universal, le Bar Quim de la Boquería et le bar Sant Josep.
Le marchê de Santa Caterina www.mercatsantacaterina.net est le plus ancien du Barcelona, mais il a été entièrement renouvelé, ce que donne un aspect de neuf et propre. Les mosaïques du plafond sont super beaux. Il y a aussi un nouveau restaurant, mais c’est cher, le Cuines Santa Catarina, le menu du jour est sur le balcon et la décoration est très jolie, en style épicerie ancienne.

 

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