J'ai été agréablement surprise par la déco et le cadre en général très sympa.
La nourriture est en revanche assez basique pour une cuisine italienne qui n'est pas préparée finalement par des italiens !
Ceci étant ça ne change rien à la qualité des produits, bons dans l'ensemble. Nous avons goûté bon vin de leur carte. Elle est bien fournie et offre des produits avec un bon rapport qualité prix comparativement aux italiens de la capitale.

Je craignais un peu car un ami, lors d'un dîner dans un restaurant de la marque avait aperçu une souris dans la cave, en descendant aux toilettes. Il faut croire que ça porte bonheur car ils en ont encore ouvert depuis. Souhaitons qu'ils n'en proposent pas à la carte, comme le faisaient certaines castes italiennes du nord au moyen âge après les épidémies de peste.

et encore un italien de plus! Le premier s’est ouvert en 2001. Et en 2005, 5 Fuxia ont fleuri dans la capitale… ! Celui que je connais le mieux est situé dans la rue des martyrs et je peux vous dire qu’il ne désemplit (je travaille en face !). Ce qui est sur, c’est que ce n’est pas cher. Après, pour ce qu’on y mange, y a mieux. C’est bon mais sans plus : les plats ne sont pas très fins et l’originalité n’est pas de mise. La salle est très bruyante et il n’y a pas de coin fumeur, comme ça, c’est réglé !
Depuis qu’ils ont refait entièrement à neuf le restaurant, l’endroit est plus moderne et donc plus attractif. La décoration est assez sobre mais efficace, vous mangerez entouré de bouteilles de vins italiens. Par contre les cuisines sont ouvertes ce qui rend le lieu encore plus bruyant ; et la cerise sur le gâteau : en y regardant bien, vous vous apercevrez que ce sont des pakistanais et non des italiens, comme il se devrait, qui sont derrière les fourneaux… !
Fuxia fait aussi un traiteur et épicerie. Mais pour le coup, les prix en épiceries sont excessifs.
La flemme de me préparer à manger, direction l’épicerie du Fuxia : 13 euros pour 3 tomates séchées, 2 feuilles de roquette, de la mozzarella et 1 tranche de jambon de parme. Autant vous dire que ça fait mal au portefeuille. Donc mieux vaut encore aller au restaurant Fuxia et au pire prendre à emporter. Je suis sûre que ça vous coûtera moins cher… !

Je pense que le Fuxia de la rue des martyrs n'est pas le mieux, surtout si vous voulez manger dehors: les tables sont disposées sur un trottoir d'à peine 3 mètres de large. Les voitures passent donc vraiment tout près de vous...

La chaine de restaurant de pates à paris. C’est bon, pas cher et on à l’impression de se retrouver en Italie. Fermez les yeux et sentez l’huile d’olive vous monter au nez !
Le personnel est accueillant quoique ça dépend duquel vous allez. Celui dans le 17ème, l’accueil est meilleur que celui dans le 1er où faute de serveurs parlant bien le français on a parfois du mal à se faire comprendre malgré nos efforts.
Les prix sont tout à fait raisonnables pour ce qu’on propose, sans surprise et à peu près équivalents selon les plats.

L’ambiance et la déco sont vraiment très conviviaux et sont quasi-identique à tous les fuxia.

A retenir absolument, vous trouverez tous les restaurants sur le site www.fuxia.fr