Je n’aime pas trop des restaurants d’hôtel, mais motivé par les innombrables indications de la « cuisine australienne moderne » je suis allé au restaurant du Crown Plaza Hotel à la plage de Terrigal. Ce n’est pas grand-chose. J’ai demandé un filet mignon médium bleu et il est venu bien cuit. Une purée de petit pois ce n’est pas non plus le truc plus intéressant qu’on peut manger… et tout après avoir attendu longtemps pour être servi dans un restaurant assez cher. Par contre, la vue de la plage et la décoration confortable collaborent pour un bon repas.