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Au Sud de Berlin, la Saxe vous donne rendez-vous à Leipzig, métropole des arts et des sciences. On y trouve de nombreux espaces verts, synonymes de belles ballades, agrémentés par une richesse en monuments historiques peu commune, comme l'église Saint-Nicolas, le plus vieil édifice religieux de la ville... Après vous être dépensé dans les beautés architecturales et naturelles que propose Leipzig, allez donc vous ressourcer auprès des nombreuses brasseries du centre ville! Au menu, le « Leipziger Allerlei », une succulente spécialité gastronomique, accompagnée d'une « Gose », cette bière fermentée que Goethe appréciait boire lors de ses séjours dans la ville... A déguster pure ou agrémentée de cumin, sirop ou liqueur... Et si vous entendez la musique de Jean-Sébastien Bach, c'est que son talent hante encore les lieux !

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