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"Cette vallée de Gellone est un lieu si retiré que quiconque aime la solitude doit nécessairement s'y trouver [...] ". Cette citation d'Ardon, disciple de Saint Benoît d'Aniane, exprime bien la sensation que l'on peut éprouver en arrivant à Saint-Guilhem-du-Désert. Petit village médiéval conservé en l'état d'origine, son histoire commence en 806 avec la création du Monastère de Gellone par Guilhem, prince carolingien et cousin germain de Charlemagne. Par « désert » il ne faut pas comprendre l'absence de végétation, bien au contraire, mais celle des hommes : les 250 habitants du village oeuvrent à la préservation de ce grand site national, considéré comme l'un des « plus beaux villages de France ». Saint-Guilhem-du-Désert vous promet une retraite « verte » dans un haut lieu spirituel, ou n'est peut-être qu'une de vos étapes vers Saint-Jacques de Compostelle ?

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