Rodez, préfecture de l'Aveyron est une ville bimillénaire qui gravite autour de sa butte, supplantée d'une majestueuse cathédrale. Alors qu'elle se développa très rapidement à l'époque gallo-romaine, la ville pâtit par la suite de son éloignement des grands axes. Rodez conserve aujourd'hui de nombreux édifices et monuments de toutes beautés, qui mériteront le coup d'œil, en particulier dans le centre ville. Ne manquez pas l'évêché et sa terrasse fortifiée, ainsi que le palais épiscopal construit en 1694, avec un escalier à double révolution. Si l'été, les balades sont agréables, et la « pause apéro » très conseillée, les hivers seront en revanche très rigoureux. Profitez d'une petite balade le long de la rivière Aveyron qui serpente au pied de Rodez, un sentier tranquille dans un cadre calme et idyllique !
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